山西太岳食用菌有限公司位于山西省东南部，太岳山腹地，沁源县沁河镇韩洪沟村。公司成立于一九九八年，是一个集食用菌生产、加工、销售为一体的股份制民营企业。经过多年的发展，已成为长治市龙头企业，全省独具规模的，科技含量较高的食用菌、药用真菌产业化经营的龙头企业。 公司资产总值为1100万元，拥有2000㎡的现代化科普教育办公楼一栋，有占地80000㎡的集科研、实验、示范种植、生产加工为一体的基地一处。有装袋、灭菌、接种、发菌、烘干、保鲜、封口等先进的生产加工成套设备，有健全的植物病虫害防治体系及现代化的通信设施信息服务网络。公司集多年的科技开发食用菌产业优势，拥有本行业的科研人员及技术队伍，先进的生产设备，科学的袋料配方，严格的管理制度，完善的质量检测体系，不断研制开发的品种，打造了享誉国内外的优质品牌——“九旗”知名商标，其质量上乘，色泽俱佳，品味超群，堪称，深受国内外消费者的青睐，产品供不应求。 近年来，公司紧紧依托太岳山麓的资源优势，以市场牵龙头，龙头连基地，基地带农户的绿色产业经营为主线，通过自主创新，科技带动，种植规模扩大到周边3县17乡2000余农户，种植袋数突破1500万袋，总产量达到223万公斤，实现产值1650万元，上缴利税120万元，同时可直接和间接转移农村劳动力、安排下岗职工再业8000余人。 公司生产的“九旗”牌香菇、杏鲍菇、白灵菇、灵芝等系列产品，2002年被绿色食品发展中心确定为绿色A级食品，技术监督协会食用菌专业委员会确定为“中国市场放心健康食品”，20032005年被市、县分别授予“龙头企业”称号，2003年被省、市、县科协分别列为“科普示范基地”，被山西省农业厅确定为“新品种、新技术培训示范基地”，被千县工程办公室确定为“千县工程示范推广基地”，2004年被确定为“沁源县食用菌标准化示范区”。 实践证明种植食用菌是目前农村脱贫致富的好项目，它投资少、见效快、回报率高，有着各种潜在的优势，其它农产品而言是无法比拟的，在沁源种植食用菌有得天独厚的条件，农户种植一万袋可增收6000元，人均纯收入1500元，效应可观，前景广阔。 目前，公司的生产设备，技术实力，销售网络已初具标准规模，有能力带动全市及周边地区食用菌产业的规模发展，成为全省乃华北地区的菌业老大。我们将一如既往，奋力拼搏，把食用菌这一投资比例大，周期短，效应高，风险小的农业高科技项目尽快引入产业机制，造福于百姓，回报于社会。